Рекомендации по установке

БЕЗОПАСНОСТЬ НА КУХНЕ

В целях гарантии безопасности в жилых помещениях, где установлены газовые приборы для приготовления пищи и отопления, в Италии был принят закон 46/90. Эти нормы предусматривают целый ряд мер для обеспечения нормальной вентиляции помещения:
- входное отверстие в нижней части стены, сообщающееся с внешней средой. Это отверстие обеспечивает приток свежего воздуха, насыщенного кислородом, для корректной работы газовых установок.
- выходное отверствие в верхней части наружной стены для выпуска загрязненного воздуха. В качестве альтернативы такому отверстию может быть использована дымовая труба, предназначенная исключительно для таких целей. Установка вытяжки Falmec втягивающего типа обеспечивает эффективный воздухообмен, что улучшает климат помещения, в котором мы живем.
Еще один фактор, который нужно учитывать, - это расстояние между варочной поверхностью и вытяжкой. Минимальное расстояние между этими двумя устройствами должно быть не менее 65см. Оно может быть и больше, если это четко указано в инструкции к варочной поверхности.
Входное отверстие обеспечивает приток воздуха, чистого и насыщенного кислородом. Размер отверстия должен быть 100 см2 при использовании газовой плиты, оснащенной газ-контролем, и 200 см2 при использовании плиты без такового.

ПРИНЦИП РАБОТЫ ВЫТЯЖКИ

Существуют два различных типа работы кухонных вытяжек.
1. Втягивающая вытяжка, выводящая наружу пары и запахи, образующиеся при приготовлении пищи. Эта система притягивает чистый воздух извне и обеспечивает нормальную вентиляцию кухни. Falmec рекомендует именно это решение, так как оно эффективнее и обеспечивает более высокий уровень безопасности.
2. Фильтрующая вытяжка, которая втягивает воздух, пропитанный парами, образующимися при приготовлении пищи, и очищает его через специальные фильтры, после чего воздух возвращается в то же помещение. Такое решение может быть одобрено только в случае невозможности выброса паров наружу. Для поддержания высокой эффективности фильтрующей системы необходимо периодически мыть антижировые фильтры и заменять противозапаховые фильтры на активированном угле.

ВОЗДУХООТВОДНЫЕ ТРУБЫ

Эффективность вытяжки обусловлена также длиной трубопровода, количеством изгибов на всем его протяжении и диаметром используемой трубы. Чем больше длина воздухоотвода, тем больше должен быть диаметр используемой трубы. Falmec рекомендует всегда использовать элементы диаметром не менее 120 мм и стараться сделать воздухоотвод как можно более прямолинейным.
Во втягивающей версии воздухоотводная труба должна иметь диаметр не меньше диаметра патрубка вытяжки. В горизонтальной плоскости труба должна располагаться под небольшим наклоном (около 10%) кверху, чтобы создавать тягу для выброса воздуха из помещения наружу.

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ ВЫТЯЖКИ

В вытяжках предусмотрено электрическое подключение, для осуществления которого нужно обратиться к специалисту.
Подключение вытяжки в любом случае должно производиться в соответствии с требованиями действующих норм. В инструкции по эксплуатации, которая прилагается к каждой модели, указаны все этапы монтажа электрического оснащения.